Любимое дело как источник стабильного дохода – это не мечта, не миф, а вполне реальная возможность, которой при должном упорстве и целеустремленности может воспользоваться каждый. Не верите? Напрасно. Каким бы непривычным или даже экзотичным ни было ваше хобби, всегда найдутся люди, которые интересуются или могут заинтересоваться тем же. И экзотичность здесь – скорее плюс, чем минус. В качестве примера рассмотрим чайную церемонию (да-да, на ней тоже можно заработать, причем вполне прилично!).

Вкратце о предмете

Чай в Китае практически священен. А потому и чаепитие в этой стране – не просто поглощение жидкости, а целая церемония. Да, мы привыкли слышать о японской чайной церемонии Тя-но-ю, но и в Китае имеется свой ритуал, не менее интересный. Скорее, это даже не просто ритуал, а целая культура, в которой есть различные школы, практикующие разные способы обработки и заваривания чая. В зависимости от обстоятельств, в которых проходит чаепитие, используется разная утварь, варьируется ритуал. В частности, существует минималистичное действо под названием Пин-ча (переводится как «пробование чая») и изысканная церемония для особых случаев – Гун-фу-ча («высшее искусство чаепития»).

В чем прелесть такого времяпрепровождения? Чайная церемония дает возможность ненадолго выскользнуть из современной реальности, до отказа забитой гаджетами, графиками и спешкой, в мир спокойствия и умиротворения, ощутить особое единение с другими участниками ритуала, прочувствовать красоту и уникальность каждого момента жизни. В ходе этого действа наиболее чувствительные люди ощущают прилив сил и вдохновения, некоторые начинают иначе смотреть на мир. А ведь именно от нашего подхода, то того, как мы видим окружающих, на чем сосредотачиваем внимание, зависит и наше настроение, и здоровье, и даже успех в делах. А значит, чайная церемония – это не только интересно, познавательно, необычно, но еще и полезно (не будем забывать и о целебных свойствах правильно приготовленного чайного настоя). То, что нужно для хобби и заработка!

Основные потребности

Чайная церемония – это не только чай и посуда для него. Не меньшее значение имеет помещение, в котором проходит ритуал. Комната для чаепитий не должна быть большой – может подойти обычная квартира, офис или дача. Важно, чтобы интерьер помещения соответствовал духу мероприятия. Не стоит забывать и о звукоизоляции: вряд ли церемония удастся вполне, если за стеной будут буйствовать посетители бара или начнет репетицию местная рок-группа. Помимо этого, конечно же, потребуется собственно чай. Для Гун-фу-ча используют исключительно улун (этот чай еще называют бирюзовым). Если доверия к имеющимся поблизости магазинам нет, чай можно заказать по Интернету – хоть непосредственно из самого Китая или с Тайваня (на острове выращивают отличные улуны).

Следующий пункт списка необходимых покупок – посуда: заварочный чайник, чахай (емкость, куда переливается настой из заварника и из которой он потом распределяется по чашкам), пиалы. Материал может быть разным: глина, фарфор, стекло – тут все зависит от личных предпочтений. Кроме того, нужны еще инструменты (воронка, кисточка, щипцы, лопатка, ложечка и игла), чабань (специальная доска, на которой размещаются все церемониальные предметы) и по желанию статуэтки, создающие настроение.

Алгоритм обогащения

Для начала надо изучить китайскую чайную церемонию во всех тонкостях. В этом поможет Интернет. Не помешает посетить соответствующий салон (в крупных городах они есть), посмотреть, что и как делают ваши будущие конкуренты. Стоит ознакомиться также с информацией о видах и типах чая, попробовать их, разобраться в философии чайной церемонии. Ведь одно дело – попить с друзьями чайку на кухне и совсем другое – провести полноценный чайный ритуал. Чтобы создать действительно уважаемый чайный салон, вам придется стать настоящим мастером чайного искусства, понимать и чувствовать каждый элемент церемонии, а для этого необходимо проникнуться духом китайской культуры.

Далее нужно перенести ритуал в ваше помещение. Продумайте все до мелочей, докупите то, чего, на ваш взгляд, не хватает для ощущения полной гармонии и соответствия настроению мероприятия. Помните, что интерьер чайной комнаты должен строиться на принципах чистоты, простоты и в то же время изысканности.

Первые церемонии можно организовать бесплатно для друзей и знакомых, чтобы получить опыт проведения таких мероприятий. В процессе вы станете более уверенно себя чувствовать, отработаете процедуру во всех тонкостях. Ну а когда ощутите в себе силы открыть двери для всех желающих, придется установить цены на участие в ритуале и дать рекламу своего салона.

О финансах

Понятно, что поначалу придется вложить в дело некоторую сумму. Если сравнивать с затратами на старт среднестатистического бизнес-проекта, эти расходы будут невелики, но для кармана рядового гражданина приобретение дорогостоящего чая и всей атрибутики окажется весьма чувствительным. Поэтому, чтобы уменьшить расходы, надо постараться обойтись без аренды помещения для церемоний. Если такового не имеется, подойдет даже теплый, сухой, хорошо проветриваемый подвальчик, главное – создать правильную атмосферу. Опять же, можно сначала купить только самое необходимое, а дополнительные аксессуары приобрести со временем. Важная статья расходов – реклама. Для начала можно ограничиться недорогими способами: объявлениями в прессе и в Интернете, приглашениями, доставленными в офисы местных фирм. Неплохой вариант – визитки и календарики с рекламой вашего салона (их можно раздавать на улицах, вручать посетителям). Ну а когда приток средств станет постоянным и ощутимым, можно и пару баннеров заказать.

Теперь о доходах. Они зависят только от вас. Вы сами устанавливаете цену на участие в церемонии, исходя из своих затрат и интересов. Также в качестве ориентира можно взять цены действующих салонов (Пинь-ча – от 650 рублей за двоих, Гун-фу-ча – от 500 рублей на человека) либо среднюю сумму, в которую в вашем городе обходится посещение сауны, ресторана или другого подобного заведения.

Перспективы

Если чайная церемония так захватит вас, что отвлекаться на что-либо другое вы наотрез откажетесь, можно создать школу чайного искусства и посвятить свое время ей. В программу обучения должны входить курсы по истории чая, эстетике, особенностям ритуала и значению его элементов. Слушателям нужно будет подробно рассказать об идеологической основе церемонии, классификации чая, требованиям к используемой воде и посуде. Также не обойтись без практических занятий по Пин-ча, Гун-фу-ча и варке чая по методу Лу Юя.

Тем, кто успешно пройдет обучение, надо будет выдавать свидетельство. Такой документ юридической силой не обладает, о чем следует предупредить слушателей заранее. Впрочем, китайские чайные школы тоже не выдают официальных документов – только дощечки с личной печатью мастера. Хотя в кругах знатоков и ценителей чая ваше свидетельство может иметь некоторое значение (это будет целиком зависеть от вашей личной репутации).

А чтобы сделать обучение в своей школе еще более интересным и полноценным, стоит наладить контакты с Тайванем – через Интернет или при посредстве Представительства московско-тайбэйской дружбы. Так вы сможете бесплатно получить массу информации о многовековой традиции и культуре чаепития.