Детское кафе — непросто название со стандартным меню и обычным сервисом. Организация подобного заведения требует задумки ориентированной на маленьких посетителей. Дело оказывается прибыльным, так как сейчас наблюдается некая узкая направленность в общепите. Из-за возросшей конкуренции, среди кафе начали открываться кухни разных стран. Так, например, есть азиатская кухня, европейская и кавказская. На рассмотрение будущему организатору предлагается вариант с обустройством детской кухни с нуля. Что это значит, рассмотрим ниже.

Необходимые критерии

Понятие организации детского кафе с нуля, предполагает обустройство заведения. Подобные мероприятия нельзя начать с нуля. Для начала можно просто захотеть что-то сделать. В этом решении есть один очень важный момент — помещение. Точнее, его расположение. Оно, прежде всего, должно располагаться ближе к площадкам или заведениям, которые часто посещают дети: школы, детские сады, игровые площадки и т.д. От этого будет зависеть и ваш достаток.

Следующем критерием может стать само кафе изнутри. Оно должно быть не как обычное кафе, а с игровой зоной. Здесь дети должны отдыхать. По возможности рисовать или смотреть мультфильмы, активно проводить свое время. Игровая зона и помещение питания должны быть разделены. Не стоит забывать о кухонных помещения и складе. К этому моменту стоит отнестись особо серьезно.

Требования

Требования от вас могут быть самыми строгими. В обязательном порядке вам нужно обладать договором о собственности на помещения или его аренды. Потребуется немало времени, чтобы проект был принят. В отдельных случаях на это может понадобиться около полугода, но время и средства вкладываемые в организацию заведения оправдают себя. Далее, нужно подготовить и представить в соответствующую инстанцию:

• Инженерный план здания. • Архитектурный план помещения. • Технологический проект. Разрешение газовой службы. • Разрешение пожарной инспекции. • Разрешение СЭС.
Так как речь идет о детях вам нужно позаботиться о дизайне. В этом случае он должен быть максимально радужным и приятным для детского глаза. Не поскупитесь на профессиональных дизайнеров. Они знают свое дело и готовы предоставить вам самые приемлемые варианты, правда, вам придется заплатить за услуги профессионалов. Оформить помещение можно и под фрагмент сказочного действия.