Последние комментарии

  • Юлия23 апреля, 2:27
    Не пустяк. Но не стоит позорить человека перед всем миром,показывая свою бестактность. Лучше,напишите ей в личкуЗачем ложить лук в носки перед сном
  • Галина Пыхтина23 апреля, 2:23
    Увидела это "ЛОЖИТЬ" даже читать не стала! Ну, откуда такая безграмотность?Зачем ложить лук в носки перед сном
  • Лера22 апреля, 21:58
    Действительно, все ринулись в "писатели", даже кто и вовск по-русски писать не умеет...  Училась на двойки?Зачем ложить лук в носки перед сном

Сочная пахлава.

  • Масло сливочное — 350 г
  • Сметана — 300 г
  • Яйца куриные— 4 шт.
  • Мука — 4 ст.
  • Сода — 1 ч.л.
  • Сахар — 2,5 ст.
  • Грецкий орех — 2 стакана.
  • Мед — 2 ст.л.

Приготовление:

  1. Вначале готовим тесто.
  2. Муку перетереть с 300 г масла в крошку. Добавить 3 желтка, сметану и соду, замесить тесто, убрать его в холодильник на 1 час.
    После достать, разделить на 3 шарика
  3. Подготовить начинку: орехи перемолоть, но не в муку, а чтоб оставались кусочки. 4 белка взбить с сахаром до пены, но не очень сильно. Соединить с орехами. Каждый шарик теста тонко раскатать по размеру противня, сверху распределить начинку.
  4. Раскатать следующий шарик, чуть меньше предыдущего.
  5. Распределить всю оставшуюся начинку.
  6. Наметить (не дорезая до конца) получившийся пирог на ромбики, смазать желтком, украсить орешками.
  7. Выпекать минут 40-50 при 200 градусах.
  8. За 5-10 минут до готовности достать, полить медом, растопленным и перемешанным с 50 г сливочного масла.
  9. Вернуть в духовку, довести до готовности.
  10. Как остынет, дорезать ромбики до конца.

Приятного аппетита!

Источник: coocook.me

Популярное

))}
Loading...
наверх